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產品說明特點介紹▲臺灣製造精品品質安心 ▲無鉚釘設計不卡油污易清洗 ▲複合金是以航太科技材料製造 ▲導熱迅速均勻儲熱性佳 ▲中小火即可達到抗黏性及不沾效果 ▲鍋蓋與鍋身特殊水封設計商品簡介七層複合金採用航太科技材料製造，內層#304不銹鋼板製造，外層#430導磁不銹鋼，中間五層高壓密合合金，傳熱快速，導熱更均勻，只需中小火即可達到抗黏性及不沾效果，具高儲熱功能容易清洗，適用瓦斯爐、電磁爐、電爐、陶瓷爐。烹煮時將鍋內清洗，加熱後將適當的油順鍋內紋入倒入，煎、煮、炒、炸、烤，皆可。 青脆食物時，加上鍋蓋利用空氣對流原理，持溫效果強，保持原味營養不易流失。 何謂原味烹調：藉由鍋具特殊結構設計，當鍋內食材水份受熱至沸點時，鍋緣與鍋蓋之間，將產生水膜把食材養份及原汁封鎖於鍋內，以達到營養學家及全球五星級廚師公認食材，養份及原味保持最佳之烹調方式。產品使用方式：使用時請先熱鍋熱油後，只需中小火煮食，請勿大火使用，避免黏鍋。使用時爐子火力請不要超過鍋底面積新鍋使用前先用豬油加熱或倒入熱牛奶煮沸，抹拭鍋面，效果更好。使用中時鍋體和手把金屬部份會變熱請小心注意。 鍋子請放在爐子的正中位置，確保穩定性。 用於電磁爐時請將鍋底擦乾。 使用菜瓜布及清潔劑於溫水中清洗，鍋身外則由柔軟布料或海綿以醋清洗擦拭即可保持光亮。初次使用請用中性洗潔劑以海棉充份洗淨。 注意事項★嚴禁空燒。 |
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資料來源：博客來
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